前段时间，跟几个朋友聚会，餐桌上觥筹交错，好友们推杯换盏，但唯独有一哥们儿滴酒不沾，我们知道他平时喝酒比较厉害，问他今日众多朋友相聚，为何不喝了呢?他苦闷着脸告诉我们说，他前不久去医院体检，医生说他有脂肪肝，叫他不要喝酒，于是他就戒酒了。

脂肪肝的确是一个让人不寒而栗的临床现象，虽然脂肪肝不是一个独立的疾病，但它包括脂肪变性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改变，要是不好好保养，肝部的情况就会越来越重，久而久之，必然会影响到肝的健康度。

脂肪肝一般分为三种类型，第一种是轻度脂肪肝，这种类型在初期时没有明显的临床症状，多发于因饮食过量或高脂饮食的人群，又称为“隐性脂肪肝”。

第二种是中度脂肪肝或重症脂肪肝，常见的症状多表现为疲乏、食欲不振、右季胁痛、恶心、腹胀等肝功能障碍症状，同时可能会伴有腹痛，主要是右上腹痛，偶尔中上腹痛，伴压痛，严重时有反跳痛、发热，白细胞计数增高，似急腹症的表现，需要及时处理，此种表现少见。

第三种是重症脂肪肝，这种类型的往往会合并门静脉高压症和消化道出血，而此时由于维生素缺乏还可能会伴有贫血、舌炎、外周神经炎以及神经系统症状，可以有腹水和下肢水肿，甚至还可有蜘蛛痣、男性乳房发育、睾丸萎缩、阳痿，女子闭经、不孕等临床表现。

那么，脂肪肝除了控制高脂饮食、戒烟限酒之外，有什么比较好的方法呢?中医素来强调治未病，任何疾病都应该控制在萌芽阶段，所以在脂肪肝初期就应该加以调理，以防脂肪肝的病情继续发展。至少也应该在中期得到控制，以免发展为重症脂肪肝。对于调理脂肪肝，中医食疗有妙方。

先来看一款茶饮，这款茶的配伍比较简单，也就两味而已，除了传统的绿茶之外，另外加一味泽泻即可。具体怎么用呢?先取泽泻和绿茶各等分，将两味混合后，研成细末，放入插袋，或者用白纱布包好，用沸水冲泡15分钟后，即可饮用。

提到降脂，大家都知道芹菜是宝贝，没错，防治脂肪肝的食疗方中也有芹菜。具体怎么使用呢?取芹菜50克，胡萝卜250克，柠檬汁10毫升，蜂蜜5毫升。先将芹菜的老叶子去掉后，用清水清洗干净，切成小段;再将胡萝卜的表皮用削皮器刮掉，用清水冲洗干净，切成长条;再将芹菜段与胡萝卜条用榨汁机榨成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜，拌匀后即可食用。

降脂还有一味良药，那就是薏米。具体怎么用呢?取薏苡仁25克，绿豆25克，薄荷6克，冰糖10克。先将薄荷用清水煎煮10分钟，取汁去渣备用;再将绿豆用开水浸泡后，煮至半熟后，加入薏米同煮，直到薏米和绿豆烂熟后，再将薄荷汁和冰糖放入，搅拌匀称后，即可食用。

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